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早餐吃啥好?夜宵吃啥好?教你做这道什锦鸡饼如何

来源:作者: 日期:2019/09/09 17:54 浏览:
早餐吃啥好?夜宵吃啥好?教你做这道什锦鸡饼如何

所谓一日之计在于晨,说的就是清晨对于我们而言是很重要的。在这一天当中要做什么事情最好都在清晨都计划好了,这样才能更好地有备无患。而早餐更是作为清晨的第一道佳肴,更是重中之重。试想一下,如果早餐都没吃好的话,更何谈能有更好的精神状态来迎接这一天的呢。至于说早餐的选择上,相信一百位朋友都会有一百个不同的答案。而我今天为大家介绍的什锦鸡饼或许是你的一个不错选择哦!

主料:土豆1~2个、新鲜的鸡胸肉1大块、鸡蛋1~2只、凯发娱乐开户平台什锦菜100克

辅料:食盐2克、白胡椒粉适量、植物油半茶匙、清水一定量、黑胡椒粉少许、生抽酱油半茶匙、精制食用面粉30克、白糖少量

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做法:

1、第一步我们首先要将上述的这些主料和辅料先提前备齐了,一一摆在桌面上,这样才能有备不患。对于主料当中的什锦菜,有些朋友可能不太明白,其实什锦菜指的就是什锦粒,比如说玉米粒、胡萝卜粒以及黄豆粒、青豆粒等等

2、接下来制作土豆泥:现将提前备好的土豆用清水清洗干净,切皮后将其切成小丁状,加入一定量的清水,盖好盖子后,用中火进行蒸煮。

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3、在蒸煮土豆泥的同时,我们可以一边进行如下步骤:将鸡胸肉切成小丁状后,加入少量清水,将其放入料理机中打成泥状。

4、这时候可以将准备的土豆取出,用勺子将其碾压成泥状,再与鸡肉泥充分搅拌,最后加入鸡蛋、什锦菜、淀粉以及其他辅料进行腌制和搅拌。

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5、上述步骤完成后,先在圆形模具上刷上一层油,将混合物逐一放入圆形模具中,最后用锅铲将混合物的上层尽量压平整。

6、最后一步便是将其放入烤箱中烤制,拷完一面后翻过来再烤制另外一面,待两面都呈黄色的时候,就可以上碟品尝了。

本文相关词条概念解析:

什锦

汉语词汇。1、指由多种原料制成或多种花样的:~饼干、~糖、~锉。2、多种原料制成或多种花样拼成的食品:素~。话说四川的蜀锦是非常有名的,大约在宋朝的时候,四川给皇帝进贡的东西里面,有“十样锦”,就是十种花纹的织锦,每种都有各自的名字,但我现在只记得有一种叫“象眼”,后来就把不同花色的相同类型的东西称做“什锦”,就是“十样锦”的简称。

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